El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) implementó una drástica desregulación del sector al derogar 973 normas y eliminar las fiscalizaciones intermedias en bodegas. A partir de la nueva Resolución 37/2025, firmada por su titular Carlos Tizio, el organismo estatal redefine completamente su rol, concentrándose exclusivamente … Sigue leyendo A pedir de boca de los bodegueros: El INV reduce al mínimo todos los controles