08 May 14:32h

Según el relevamiento de precios que realiza mensualmente hace 12 años la Asociación de Amas de Casa, los alimentos subieron en promedio el 4,5 por ciento en abril. Así lo dijo este jueves en Pelado Stream la titular de la organización social, Laura Vera.

La dirigente sostuvo que utilizan una metodología similar a la empleada por el INDEC y que encontraron una gran dispersión de precios. En algunos comercios el aumento de un mes al otro fue del 3 por ciento, en tanto que en otros ese incremento llegó al 6 por ciento. Esa dispersión de 3 puntos fue atribuida por Vera a la liberación del mercado.

De ahí surgió entonces el promedio del 4,5 por ciento, con especial preocupación por el 9 por ciento que subieron las carnes rojas y, en menor medida, el pollo. La dirigente alertó sobre el impacto en la calidad nutricional de los hogares.

De este modo la canasta básica alimentaria para una familia integrada por dos adultos y dos niños supera los 560.000 pesos en San Juan. Pero Vera además reclamó que cambie el índice de precios al consumidor que informa habitualmente el INDEC, porque la participación de las tarifas en el costo de vida creció exponencialmente en los últimos meses desde el descongelamiento y la quita de subsidios.

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